Mứt đậu phộng bọc đường giòn béo, ngọt lịm, ăn rất ngon miệng. Màu mứt trắng sáng trong rất bắt mắt. Đặc biệt có thể bảo quản hũ kín dùng trong thời gian dài mà đậu vẫn còn giữ được độ giòn nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Đậu phộng nên chọn mua đậu loại 1, hạt tô và chắc làm mứt sẽ ngon hơn. Tiến hành nhặt bỏ hạt lép hoặc mốc, rửa cho sạch rồi để ráo nước, sau đó cho đậu phộng vào chảo bật bếp rang lửa nhỏ. Đảo liên tục tới khi hạt đậu phộng chín thì tắt bếp.
Cho bột bắp vào bát chịu nhiệt sau đó đem quay lò vi sóng khoảng 2 phút thì lấy ra.
Cho 80g đường vào chảo cùng với một chút nước đủ để ướt đường, bật bếp nấu cho nước đường sôi lên khoảng 2 phút thì cho đậu phộng vào cùng và đảo đều. Bạn xào cho nước đường rút cạn bớt thì cho bột bắp vào cùng và đảo đều.
Tiếp tục đảo đều ở lửa nhỏ nhất cho tới khi thấy nặng tay, hạt đậu phộng sẽ khô dần có đường kết tinh bám trên chảo và các hạt mứt đậu phộng thì tắt bếp. Đảo thêm khoảng 2 phút nữa cho mứt khô ráo hoàn toàn.
Đợi cho mứt nguội hẳn thì đem cất trong hộp kín bảo quản nơi thoáng mát. Mứt đậu phộng bọc đường giòn béo, ngọt lịm, ăn rất ngon miệng. Màu mứt trắng sáng trong rất bắt mắt. Đặc biệt có thể bảo quản hũ kín dùng trong thời gian dài mà đậu vẫn còn giữ được độ giòn nhé!
HouseHoo Double Boiler Pot for Chocolate, Butter, Cheese Making, Stainless Steel Double Boiler Pots, Candle Making Pitcher(480ML), Candy Double Boiler Kitchen-Dining Previous Next Get It On BestProducts Features: Premium Material: The double boiler is made of 18/8 Stainless steel, Rust Resistant, Sturdy,and proper temperature to melt things but not to destroy the nutrition and prevent burnt. Ergonomic Design: Stay cool strip long handle which can be used on di...
Earthquake 6.8 degrees in Japan news Cristy Ranae Culler 01 May 2021 (90) The 6.8-degree earthquake occurred off Northeast Japan this morning with the mind of the earthquake in 2011, but there was no tsunami warning. US Geological Surveying Agency (USGS) said the earthquake occurred at a depth of 47 km off the city of Ishinomaki, Miyagi Province. Photo: USGS The position of the earthquake off the city of Ishinomaki, Miyagi Province, Japan thi...
science facts 15 unbelievable facts about the Milky Way By Rommel C Pacho 16 Jan 59 Views 15 unbelievable facts about the Milky Way The Milky Way has troubled scientists and philosophers around the world for centuries. This galaxy is our home; The Milky Way has been associated with mythology from the dawn of time, across civilizations and nations, each with its own interpretation of the creation of the concept that surrounds the entire mind. Here, we take a look at 15 amazing facts about the Milky Way. Galileo firs...
Comments
Post a Comment