Cách Làm Gỏi Gà Dưa Leo Cực Thanh Mát Cho Bữa Cơm

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Với những nguyên liệu đơn giản, dễ làm, hứa hẹn sẽ cho bạn món gỏi gà ngon và mát rất hợp cho những ngày nắng nóng. Đó chính là món gỏi gà dưa leo.

Thành Phần

250 Gr Thịt gà

30 ml Rượu Sake

2 Trái Dưa leo

15 Gr Mè trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Tỏi băm

15 ml Dầu mè

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

₁/₂ Muỗng cà phê Nước tương

Thành Phần Chính

Công Thức

Cho 500ml nước và 30ml rượu sake vào đun sôi. Cho ức gà vào luộc trong 5 phút. Tắt bếp, đậy vung, ngâm gà trong nước nóng khoảng 10 phút.

Vớt gà ra, để nguội bớt sau cho đó vào tủ lạnh cho nguội hoàn toàn bằng nhiệt độ phòng. Trong một chén trộn tỏi, dầu mè. Dưa leo rửa sạch, cắt chéo khúc vừa ăn.

Sau đó, lấy gà ra khỏi tủ lạnh, xé nhỏ, để vào đĩa riêng.

Trong một thau, cho dưa leo, gà đã xé, mè trắng, hỗn hợp tỏi dầu mè. Đảo đều, thêm 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước tương.

Món gỏi gà dưa leo này đảm bảo sẽ chống ngán rất tốt cho ngày Tết hoặc các bữa cơm nhiều đạm.

Search This Blog

Sandy Winters